Vragen en antwoorden
Er zijn antwoorden op alle vragen ! En als je het hier niet vindt, stuur ons dan gerust een mailtje via
info@swisscowers.com.
Waar zijn SWISSCOWERS®kaasproducten van gemaakt ?
De basis van al onze producten is dezelfde kaas als voor menselijke consumptie. Dit is een puur natuurproduct, gemaakt van 100% regionale Zwitserse melk, aangevuld met een beetje yoghurt en een vegetarisch stremsel.
Zijn SWISSCOWERS® kaasproducten 100% natuurlijk?
Onze heerlijke kaascreaties zijn puur natuurlijke producten. We gebruiken geen vulmiddelen, kunstmatige conserveringsmiddelen of kleurstoffen.
Waar worden de SWISSCOWERS® kaasproducten gemaakt?
In het zonnige Toggenburg in het oosten van Zwitserland. Daar worden de verschillende kaasproducten met veel toewijding met de hand gemaakt in een traditioneel familiebedrijf.
Komen alle grondstoffen uit Zwitserland?
Meer dan 99% van alle grondstoffen komt uit Zwitserland. Uitzonderingen zijn grondstoffen die hier niet worden geproduceerd, zoals de nori-zeewierbladeren in de repen of de verschillende oliën in de trainingscrunchies.
Hoe kan SWISSCOWERS® de hoogste kwaliteit garanderen?
De kaasmakerij waar onze kaasproducten worden gemaakt is BRC-gecertificeerd. Dit betekent dat de productie voldoet aan de hoge kwaliteitseisen voor voedselproductie en streng wordt gecontroleerd. Deze certificering moet elk jaar worden vernieuwd en er worden regelmatig audits uitgevoerd om ervoor te zorgen dat de hoge voedselnormen worden gehandhaafd.
Wat onderscheidt onze kaasproducten van andere?
Er zijn veel zaken die onze kaasproducten onderscheiden van andere. Naast de verscheidenheid van ons assortiment is de herkomst het belangrijkste punt. We betrekken onze melk van regionale boerderijen waar de koeien in kleine kuddes van gemiddeld 26 dieren worden gehouden, hetgeen traditionele weidegang mogelijk maakt. De Zwitserse wetgeving op het gebied van dierenwelzijn behoort tot de strengste ter wereld en stelt nieuwe normen die het dierenwelzijn ten goede komen.
Hoeveel melk word er gebruikt in SWISSCOWERS® kaasproducten?
Heel veel! Een grote kaasstaaf van 80-90g of de kaascrunchies bevatten meer dan 2 liter regionale Zwitserse melk(!), maar bevatten ook veel waardevolle eiwitten en calcium. De speciale consistentie garandeert langdurig kauwplezier of het knapperige effect en zorgt voor sterke tanden en botten.
Waar komt het vlees vandaan in de repen met rundvlees/spek?
Uit Zwitserland, 100%! Wat betreft de kaasstaven zelf, waar we alleen Zwitserse melk gebruiken voor de kaasproductie, gebruiken we puur Zwitsers spiervlees of Zwitsers spek van varkens voor onze creatie "Kaasstaven met rundvlees/spek".
Waar komt het zeewier vandaan ?
Helaas komt nori zeewier niet voor in Zwitserland. Echter is het zo'n waardevolle toevoeging en daarom halen wij onze algenbladeren, gecertificeerd in voedselkwaliteit rechtstreeks uit Azië.
Waarom hebben individuele kaasrepen een structuur in plaats van een glad oppervlak?
De kaas wordt met een kaasdoek van de wei gescheiden en met het doek direct in de vorm geperst. Dit kaasdoek heeft een netstructuur die wordt overgebracht naar de kaasstaven wanneer de restwei wordt uitgeperst.
Op mijn SWISSCOWERS® zie ik witte stipjes, wat zijn dat ?
Na het snijden worden de kaasproducten kort ondergedompeld in een zoutbad. Tijdens het daaropvolgende rijpingsproces kunnen eiwitten, zout en vet zich ophopen en als witte vlekken op het oppervlak van de kaas verschijnen. Deze maken deel uit van het normale rijpingsproces van kaas en zijn volkomen onschadelijk.
Hoe moeten de kaasstaven worden gevoerd?
Uw hond moet minstens 6 maanden oud zijn, om goed op de kaasstaven te kunnen kauwen. Voor oudere honden moeten de tanden in goede conditie zijn. Wij raden aan om de kaasstaven alleen onder toezicht te voeren en altijd zorgen voor voldoende vers drinkwater.
Hoe worden de kaaschips en kaascrunchies gemaakt?
De cheese crisps en cheese crunchies worden op dezelfde manier geproduceerd als de repen, waarbij we de verse repen in kleine stukjes snijden en gebruiken om de cheese crisps en cheese crunchies te maken.
Hoe kan ik zelf knapperige kaascrunchies maken?
Er zijn 2 mogelijkheden. De makkelijkste manier is met onze kaaschips. Deze zijn al op de juiste maat gesneden en hoeven alleen 60-90 seconden in de magnetron. Kleine restjes van de kaasrepen (2-3 cm) kunnen ook 30-90 seconden in de magnetron. Resultaat: onweerstaanbaar knapperige kaascrunchies!
Zal mijn hond SWISSCOWERS® goed accepteren?
Onze producten smaken naar kaas en zijn daarom bijzonder populair. Voor honden die de kaasrepen te moeilijk vinden om op te kauwen, hebben we de cheese crunchies ontwikkeld. Jong en oud vinden dus hun persoonlijke favoriet in ons kaasassortiment.
Zijn de SWISSCOWERS® kaasproducten gezond?
Absoluut! Onze producten zijn rijk aan verschillende voedingsstoffen. Omdat er minstens 2 liter melk wordt gebruikt om één reep te maken, zijn ze rijk aan eiwitten, calcium en gezonde vetten. Ze bevorderen ook sterke kauwspieren en ondersteunen de darmen en hun spijsvertering dankzij de natuurlijk aanwezige lactobacillen en bifidobacteriën.
Bevat de SWISSCOWERS® kaasproducten lactose?
Nee, door het fermentatieproces en de lange rijpingstijd van 2-3 maanden wordt de lactose op natuurlijke wijze volledig afgebroken.
Zijn SWISSCOWERS® kaasproducten geschikt voor een BARF dieet?
Onze producten zijn gemaakt van rauwe melk, minimaal bewerkt, vrij van vulstoffen en zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen. In dit opzicht zijn onze kaasproducten bij uitstek geschikt voor een BARF-dieet.